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| CARACÁLCIO KEFIRIANO - VITAMINA ENERGÉTICA |
Ingredientes:
- bastante gelo
- 5 a 6 colheres (das de sopa) de leite em pó desnatado
- 1 xícara de leite kefirada (iogurte de kefir)
- 1 xícara de amendoim ou mais (depende de quanto espesso gostamos da vitamina)
- 1 ovo
- 1 latinha de caracu (cerveja preta)
- 1 colher (das de sobremesa) de shake de baunilha da Herbalife (opcional)
- açúcar a gosto (costumo utilizar mel de agave ou xilitol ou eritritol)
- canela a gosto (para acrescentar na bebida e polvilhar)
Modo de Fazer:
1º) Coloque o gelo no liquidificador ou Mixer
2º) Acrescente o Leite em pó
3º) Depois os demais ingredientes na ordem indicada
4º) Bata até ficar homogêneo (com a consistência mais próximo de um frapê)
5º) Rende 4 copos idênticos ao da foto
Observações da Sra. Charito Peraza (que nos enviou a receita):
"Mais uma receitinha que fiz com kefir, aqui em Goiás é bastante consumida uma vitamina energética chamada Caracalcio foi nela que me inspirei para criar meu Caracalcio kefiriano"
"Para meu gosto ficou mil vezes melhor que o Caracalcio tradicional"