GELATINA DE ABACAXI COM KEFIR DE LEITE

GELATINA DE ABACAXI COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes:

• 2 caixas de gelatina de abacaxi
• 1/2 copo de iogurte de kefir

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Modo de Fazer:

1. Preparar as gelatinas conforme instruções na embalagem.
2. Adicionar o iogurte e misturar.
3. Colocar na forma e deixar na geladeira.

Receita cedida pela Vanessa Ferreira Costa

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GELATINA COM SORO E YOGURTE GREGO NATURAL - DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes:

• 750 ML DE SORO DE KEFIR.

• 2 GELATINAS EM EM PÓ SABOR CEREJA

• 2 GELATINAS SABOR ABACAXI

• 2 GELATINAS SABOR TUTTI-FRUTTI

• 1 COPO AMERICANO DE YOGURTE GREGO.

•  3 COLHERES DE MEL

Modo de Fazer:

 PRIMEIRA CAMADA - GELATINA DE ABACAXI

PREPARAR A GELATINA CONFORME RECEITA DA EMBALAGEM, SUSTITUINDO A ÁGUA FRIA POR SORO. COLOQUE NA GELADEIRA PRA PEGAR CONSISTÊNCIA. 

SEGUNDA CAMADA - GELATINA DE TUTTI-FRUTTI

FAÇA IGUAL A PRIMEIRA E COLOQUE POR CIMA.

LEVE À GELADEIRA.

TERCEIRA E ÚLTIMA CAMADA - GELATINA DE CEREJA

FAÇA A GELATINA E ACRESCENTE O MEL JUNTO COM O YOGURTE GREGO. 

BATA BEM E COLOQUE POR CIMA DAS OUTRAS CAMADAS E LEVE À GELADEIRA. 

SIRVA GELADO. 

MUITO SABOROSA E FÁCIL DE FAZER!

Obs: eu fiz com 6 gelatinas em pó, se quiser fazer menos quantidade ou mais, é só acrescentar ou diminuir os ingredientes.
Espero que gostem!

Receita cedida pela Geralda Maria Alves

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MOUSSE DE MORANGO COM KEFIR DE LEITE

MOUSSE DE MORANGO COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado 
• 200ml de iogurte de Kefir 
• 200ml de cream cheese de Kefir 
• 2 caixinhas de morangos lavados 
• 1 envelope de gelatina incolor 

Modo de Fazer:

• Dissolver a gelatina em 1/2 xícara de água filtrada.
• Bater no todos os ingredientes no liquidificador.
• Deixar em geladeira por 2 h antes de servir!

Receita cedida pela Karla Oliveira

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MOSAICO DE GELATINA COM KEFIR DE LEITE

1) Primeiro você escolhe 4 sabores de gelatina. Eu sempre escolho: limão, abacaxi, morango e uva ou tuti fruti.

2) Faça as gelatinas conforme as instruções da embalagem e leve à geladeira por duas horas.

3) Faça o creme, bata:
1 leite condensado
1 creme de leite com soro
1 gelatina incolor já hidratada conforme instruções do fabricante.
1/2 copo de leite ou iogurte de Kefir

4) Unte a forma com óleo, corte as gelatinas e coloque alguns pedaços para preencher o fundo, acrescente um pouco do creme, coloque mais pedaços de gelatina e assim por diante, até finalizar com o creme.

5) Leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva.

Receita cedida pela Elvira Leite

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GELATINA DE YAKULT DO SORO DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes:

400 ml de soro de kefir
1  pacotinho de gelatina sem sabor
1 colher de essência de baunilha
1 colher de essência de limão 
Não usar açúcar ou adoçante


Modo de Fazer:

Aquecer  200 ml de soro de kefir, juntar a gelatina e as essências.
Juntar a outra parte do soro gelado, misturar e levar à geladeira.



Observação:  a outra parte do soro (gelada) pode ser substituída por um suco de frutas e desta forma, retirar as essências. 


Receita cedida pela Raquel Faustino

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