POLENGUINHO DE KEFIR DE LEITE

POLENGUINHO DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes:

• 1litro de leite 

• 600 ml de kefir 

• 1 envelope de gelatina ( 12grs) sem sabor 

• 1 caixa de creme de leite 

• 1 pacote de queijo ralado (50grs) 

• 4 colheres de sopa de margarina 

• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)

Como fazer:

1. Ferver o leite 
2. Depois que levantar fervura adicionar o kefir até o leite talhar 
3. Dissolver a gelatina em uma colher de sopa de água quente 
4. Dessorar o kefir 
5. Misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador 
6. Colocar o creme em potes ou forminhas e levar à geladeira por 12 hrs
7. Desenformar

Receita cedida por Carlos Couraceiro‎

Do Grupo do Facebook: Kefir - Corrente do Bem - Brasil

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QUEIJO POLENGUINHO DE KEFIR DE LEITE

QUEIJO POLENGUINHO DE KEFIR DE LEITE

QUEIJO POLENGUINHO DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes:

• 250 g de kefir dessorado por 24 h

• 100 g de creme de leite

• 12 g de gelatina incolor hidratada

• sal

Modo de Fazer:

Em uma panela, aqueça e hidrate a gelatina incolor.
Acrescente creme de leite, o sal e misture.
Acrescente o kefir dessorado e misture novamente.
Coloque em uma forma e leve a geladeira por 1 hora.
Desenforme e sirva.

Fica uma delícia.

Receita cedida pela Marizi Albuquerque

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