BOLO DE MILHO COM IOGURTE DE KEFIR

BOLO DE MILHO COM IOGURTE DE KEFIR

BOLO DE MILHO COM IOGURTE DE KEFIR

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde (escorra a água)
• a mesma medida da lata de açúcar
• a mesma medida da lata de iogurte de Kefir
• a mesma medida da lata de flocos de milho 
• 1/2 lata de óleo (pode ser canola, soja, girassol ou de coco)
• 3 ovos
• 1 colher de fermento químico.

Modo de Fazer:

• Bater tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
• Assar por 30 minutos em forma untada (observe a temperatura do seu forno pois estará pronto quando estiver dourado com as bordas marrons). 

Receita cedida pela Narelle Lima