SOBREMESA TENTAÇÃO COM KEFIR DE LEITE - DELÍCIA

SOBREMESA TENTAÇÃO COM KEFIR DE LEITE - DELÍCIA

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite, 
• 1 lata de  leite condensado, 
• 1 copo de kefir de leite,
• 1 suco tang de morango, 
• 1 chocolate meio amargo.

Modo de Fazer:

1. Bater tudo no liquidificador por ultimo o suco.
2. Cobrir com chocolate meio amargo.

Receita cedida pela Vilma Martins Borges 

Do Grupo Kefir - Corrente do Bem - Brasil

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GREGO DE KEFIR COM CALDA DE MORANGOS

Grego de Kefir com Calda de Morangos

Grego de Kefir:

Ingredientes:

• 1,5 litros de kefir dessorado por 24 horas
• Açúcar a gosto
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha

Modo de Fazer:

Bata tudo na batedeira e reserve

Calda de Morangos:

Ingredientes:

• 1 bandeja de morangos picados
• 1 xícara de chá de açúcar 
• 300 ml de água

Modo de Fazer:

Coloque em fogo baixo até tomar consistência de calda.
Deixe esfriar e reserve.

Grego de Kefir com Calda de Morangos:

Ingredientes:

• grego de kefir (ingredientes e modo de fazer acima)
• calda de morangos (ingredientes e modo de fazer acima)
• 1 bandeja de morangos

Modo de Fazer:

Em uma travessa coloque na ordem abaixo:

• A metade do grego de kefir.
• Toda a calda de morangos.
• O restante do grego de kefir. 
• Cobertura de morango a gosto. 
• 1 bandeja de morangos picados. 

Sirva gelado.


"Porque também merecemos gordelícias."

Esta receita foi cedida pela Marisa Ferreira

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CHEESECAKE DE KEFIR DE LEITE COM CALDA DE MORANGOS E AMORAS

Ingredientes:

500 g de cream cheese ( feito do leite de kefir)
2 potes de nata fresca
1 xícara de açúcar cristal
Raspas de limão
1 ou 2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor


Modo de Fazer:

Levar ao fogo todos os ingredientes menos a gelatina. 



Mexer em fogo baixo para não queimar o fundo da panela.
Hidrate 1 sachê de gelatina incolor e sem sabor e adicione na mistura do creme.
Se quiser que fique no ponto de cortar, use 2 sachês de gelatina e coloque em forma de pudim, untando com óleo e água gelada. 
Coloque para gelar.


Calda: morangos e amoras com água e açúcar. Engrossar com maisena.


Receita cedida pela Cintia De Nigro Moreira da Silva 

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